Trong dịch vụ chăm sóc người già, việc bổ sung vitamin là một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng để duy trì sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý. Vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương.
Nhân viên của 5go, với kiến thức và kinh nghiệm, sẽ tư vấn về việc bổ sung vitamin phù hợp cho người già dựa trên nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe cụ thể. Họ sẽ giúp lựa chọn các loại vitamin và liều lượng phù hợp, đồng thời cung cấp hướng dẫn về cách sử dụng để đảm bảo hiệu quả và an toàn.
Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của vitamin trong việc chăm sóc sức khỏe của người già, cũng như những lợi ích mà chúng mang lại. Với sự hỗ trợ và chỉ dẫn từ nhân viên chuyên môn, người già có thể duy trì một chế độ dinh dưỡng cân đối và đủ vitamin để giữ gìn sức khỏe và sự phát triển.
Sinh lão bệnh tử, không ai có thể thoát khỏi bánh xe thời gian. Những người lớn tuổi cần sức khoẻ nhất, con cái lại cần báo hiếu cho bố mẹ nhất. Bởi vậy nhóm sản phẩm thuốc bổ phục hồi sức khoẻ có lượng thông tin chào bán và giới thiệu vô vàn sản phẩm. Gây sự bội thực thông tin; dễ dàng thấy hàng tá bài top 10 sản phẩm thuốc bổ “tốt nhất” nhưng khả năng cao đây là các bài viết top 10 sản phẩm người viết đang bán hoặc đang nhận quảng cáo từ hãng, vì thế đa số không bài nào giống bài nào cũng không thực sự cho người dùng thứ họ cần mà còn làm nhiễu loạn thông tin.
Thuốc bổ hay thực phẩm chức năng cho người già là sản phẩm có thể uống để bổ sung các chất cần thiết mà cơ thể người già bị thiếu nhằm duy trì sức khoẻ và hạn chế bệnh tật.
Tại sao người già cần thuốc bổ, thực phẩm chức năng
Tuổi càng cao càng suy giảm chức năng:
- Các cơ quan suy yếu
- Các khớp nối cơ thể mất tính liên kết
- Hệ miễn dịch suy giảm
- Hệ tiêu hoá kém hấp thu
Các yếu tố bên ngoài:
- Thu nhập giảm do mất sức lao động dẫn đến thực phẩm sử dụn không tươi sống
- Gặp khó khăn việc nấu ăn
- Sử dụng răng giả nên giảm nhiều cảm giác ăn ngon, dẫn đến lười ăn
- Các loại thuốc đang điều trị ảnh hưởng đến các chất dinh dưỡng trước khi chúng được hấp thu
- Một số loại thực phẩm chưa nhiều vitamin lành mạnh cần thiết trở nên khó nhai, khó tiêu hoá đối với các cụ
Hệ quả:
- Thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết do chán ăn, hệ thống tiêu hoá kém gây suy nhược cơ thể
- Khó ngủ, mất ngủ, ngủ chập chờn gây suy nhược cơ thể
- Xương trở nên giòn hơn, đau nhức, vôi hóa, thoái hóa
- Viêm các khớp, tê bì chân tay, thoái hoá xương
Việc uống các loại thuốc bổ để bổ sung các chất là điều nên làm thay vì đợi đến thời kỳ suy giảm chức năng nhất định. Điều kiện tiên quyết để sử dụng các loại thuốc bổ là sự tư vấn và chỉ định của bác sĩ có kinh nghiệm.
Vitamin và khoáng chất người già cần bổ sung
Vitamin là những chất dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể người. Nhưng vitamin chỉ cần liều lượng rất nhỏ để các phản ứng sinh học, hoá học trong cơ thể diễn ra trơn tru. Khoáng chất là những chất vô cơ mà cơ thể cần như sắt, calci, kẽm.
Bản thân cơ thể chỉ tổng hợp được một số loại Vitamin như vitamin D hoặc vitamin K. Bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết khác mà người già bị thiếu do hấp thụ kém là điều nên làm.
Trong thực tế, rất nhiều người già đang bổ sung Vitamin bằng các loại Vitamin tổng hợp nhưng chỉ một phần nhỏ trong số họ thực sự cần chúng.
Ở các nước tân tiến, cả ở nước ta. Một nghiên cứu cho thấy 30% người già dùng đến trên 2 loại thuốc bổ, thực phẩm chức năng để bổ sung Vitamin. Song, họ không biết rằng đa số các loại Vitamin này có thể bổ sung qua việc ăn uống đúng cách. Vitamin chưa bao giờ được xem là phương thuốc thần kỳ như những gì quảng cáo nói.
5% vẫn nhận thấy việc bổ sung Vitamin néu thiếu là cần thiết và mang lại một số lợi ích cho sức khoẻ người cao tuổi. Nhưng phải nếu bật ý kiến rằng, hiện chưa có bằng chứng nào đủ sức thuyết phục Vitamin có thể ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Và khuyến cáo không nên sử dụng bất kỳ loại Vitamin nào một cách thường xuyên (khuyến cáo của 5% dưa trên báo cáo của Cơ quan Y tế dự phòng Hoa Kỳ UPSTF)
Vitamin D và Canxi
Calci thường nằm trong xương, khi cơ thể già đi, calci bắt đầu rời khỏi xương gây loãng xương. Ngoài việc vận động thể dục, thể thao để duy trì xương khoẻ chắc thì việc bổ sung bộ đôi canci và vitamin D là cần thiết vì: Vitamin D làm tăng hấp thụ canxi và photpho ở đường tiêu hoá cụ thể là thành ruột. Hỗ trợ gắn canxi và photpho vào các mô xường. Cơ thể đủ vitamin D sẽ giảm thoái hoá xương khớp, ngừa loãng xương đặc biết là ở phụ nữ lớn tuổi. Ngoài ra, nhóm D2 có vai trò giữ xương răng chắc khoẻ và chống co giật.
Trong điều kiện bình thường, vitamin D sẽ được hấp thu đủ khi cơ thể ở người trời, da sẽ tiếp xúc với ánh nắng khoảng 5-30 phút mỗi lần, và khoảng 2 tuần mỗi tuần. Đương nhiên là không được bôi kem chống nắng. Vậy trường hợp thiếu vitamin D thường là người già ít ra nắng hoặc các thức năng gan, thận suy giảm nhiều.
Liều khuyến cáo vitamin D: Nữ giới cần 600 đơn vị quốc tế vitamin D và 1200mg canxi mỗi ngày. Trong khi nam giới cần ít hơn là 1000mg canxi. Với người già trên 70 tuổi, liều khuyến cáo đới với vitamin D sẽ là 800 đươn vị quốc tế. Cần biết thêm, Vitamin D có nhiều trong dầu gan cá hồi, cá thu, cá ngừ và lòng đỏ trứng…
Đối với calci: Liều khuyến cáo cho người trên 65 tuổi là 1500mg mỗi ngày và không nên vượt 2500 mỗi ngày. Bổ sung canci từ thực phẩm như sữa tươi. Phô mai và các loại nước ép từ táo, cam, dứa, dừa. Rau quả có bông cải xanh, ngũ cốc, mù tạc. Động vật thường là cá hồi, sò hoặc cá mòi.
Sắt
Sắt là khoáng chất quan trọng nằm trong tế bào hồng cầu, giúp hồng cầu thực hiện chức năng vận chuyển oxy tuần hoàn trong cơ thể. Thiếu sắt cơ thể sẽ thiếu máu gây mệt mỏi, suy nhược.
Một nghịch lý ở phụ nữ cao tuổi sau mãn kinh sẽ cần lượng sắt ít hơn bình thường, nhưng lại hay thiếu sắt. Vấn đề nằm ở sự suy giảm bài tiết acid ảnh hưởng đến hấp thụ sắt kém. Hoặc thường thấy là phụ nữ trải qua thiếu sắt do có vết thương, phẫu thuật.
Uống sắt thực ra là uống các loại muối có sắt. Thường muỗi sắt dễ gây khó chịu cho dạ dày nên có thể uống trong bữa ăn. Sắt có tác dụng phụ là có thể gây đi cầu bón hoặc làm phân có màu sẫm đen.
Vitamin B12
Vitamin B12 có trong nhiều loại tế bào thần kinh, tuỷ sống. Chỉ cần thiếu một lượng Vitamin B12 hay Cyanocobalamin nhỏ sẽ gây chóng mặt, suy giảm trí nhớ, thiếu tập trung. Đối với người bước qua tuổi 50, loại axit dạ dày cần thiết cho việc hấp thụ B12 sẽ suy giảm dẫn đến thiếu vitamin B12, hoặc việc sử dụng nhóm thuốc tiểu đường metformin cũng gây thiếu B12.
Liều khuyến cáo cho B12 là 2,4 microgam mỗi ngày. Các thực phẩm từ sữa và thịt là nguồn bổ sung Vitamin B12 tự nhiên.
Vitamin nhóm B Khác
Ngoài B12, người già còn cần Vitamin B1, B6, B9:
- Vitamin B1 tham gia dẫn truyền thần kinh, giảm triệu chứng đau dây thần kinh, chuyển hoá Glucid
- Vitamin B6 hỗ trợ quá trình chuyển hoá hệ thần kinh
- Vitamin B9 hỗ trợ các bệnh nhân tiểu đường, tim mạch
Vitamin E
Vai trò của Vitamin E rất quan trọng vì nó chống oxi hoá trong cơ thể, chống xơ và cứng các tổ chức cơ quan. Ngoài ra, vitamin E cần bằng nội tiết tố ở nữ và làm mới các tế bào.
Vitamin C
Vitamin C không quá xa lạ với đại đa số, nó giúp tăng cường đề kháng, tổng hợp protein, lipid.
Tham gia vào quá trình tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Đặc biệt đối với người cao tuổi vitamin C giúp tổng hợp protein, lipid, tăng cường sức đề kháng với các vi khuẩn xâm nhập, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Vitamin C liều cao có thể ngừa cảm lạnh. Tuy nhiên, trong trường hợp bình thường, Vitamin C có thể đủ dùng chỉ cần ăn uống bình thường đầy đủ rau quả. Trường hợp muốn có nhiều Vitamin C có thể nạp các loại trái cây họ cam quýt, dâu tây, xoài, ớt và cà chua.
Lưu ý khi sử dụng Vitamin tổng hợp
- Không tự ý sử dụng bất kỳ loại Vitamin từ thuốc bổ, thực phẩm chức năng nào khi chưa có chỉ định của Bác Sỹ
- Vitamin có ảnh hưởng ít hoặc nhiều đến loại thuốc khác đang dùng
- Những người đầy đủ Vitamin, khoẻ mạnh, hầu như sẽ không có bất kỳ lợi ích nào khi sử dụng thêm Vitamin
- Vitamin không trực tiếp ngăn ngừa bệnh tật hoặc giúp tăng tuổi thọ
- Lưu ý liều lượng Vitamin sẽ thay đổi theo độ tuổi và cân nặng
- Một số Vitamin có các tác dụng phụ như buồn nôn, đau đầu
Các chất ngoài Vitamin
Nền khoa học y tế hiện đại đã có đủ dữ liệu thống kê và các trường hợp phổ biến nhất đối với sự giảm sút hấp thu các chất khi cao tuổi, và những chất người già thường thiếu hụt như sau:
Probiotic: Khi hệ miễn dịch bắt đầu suy yếu theo tuổi tác, cơ thể người cao tuổi rất dễ bị các vi khuẩn, virus xâm nhập. Probiotic là chất tăng lường khuẩn có lợi nhất là cho đường ruột, cơ thể người già sẽ hâp thu các chất dinh dưỡng trơn tru hơn.
Liều khuyến cáo cho Probiotic là 1 tỷ đến 10 tỷ CFU/ vài ngày một tuần.
Protein: Protein giúp xây dựng cơ bắp, là chất rất cần khi người già bắt đầu lười hoạt động và dần yếu đi.
Liều khuyến cáo cho Protein dạng bột là 20-30gram mỗi ngày.
Omega-3: Omega3 là một axit béo hỗ trợ cho tim mạch, giữ nhịp tim đều, giảm tích tụ mảng bám động mạch, ức chế viêm và kiểm soát đường trong máu.
Liều khuyến cáo là 1000mg EPA và DHA Omega-3 mỗi ngày.
Chất xơ: Đây là loại chất mà cả người trẻ và người già đều cần, nó rất lành và cải thiện chức năng tiêu hoá, phân giải thức ăn chuyển thành năng lượng cho cơ thể.