Giữ sạch các đồ dùng trong nhà bếp không chỉ giúp duy trì môi trường nấu nướng an toàn mà còn tăng tuổi thọ cho các thiết bị và dụng cụ. Dưới đây là những bí quyết hữu ích giúp bạn giữ cho nhà bếp luôn sạch sẽ và ngăn nắp.
Bí Quyết Giữ Sạch Nồi, Chảo Và Dụng Cụ Nấu Ăn
Rửa ngay sau khi sử dụng:
Đừng để nồi, chảo và dụng cụ nấu ăn ngâm trong bồn rửa quá lâu. Rửa ngay sau khi sử dụng giúp ngăn chặn vết bẩn bám cứng và dễ dàng vệ sinh hơn.
Sử dụng baking soda và giấm:
Đối với các vết bẩn cứng đầu hoặc cháy khét, rắc một ít baking soda lên bề mặt nồi, chảo. Sau đó, đổ giấm trắng lên, để hỗn hợp này sủi bọt và làm mềm vết bẩn. Dùng bàn chải mềm hoặc miếng bọt biển để chà sạch.
Sử dụng nước ấm và xà phòng nhẹ:
Khi rửa nồi, chảo và dụng cụ nấu ăn, hãy sử dụng nước ấm và xà phòng nhẹ để loại bỏ dầu mỡ và cặn bẩn một cách hiệu quả.
Bảo quản đúng cách:
Sau khi rửa sạch, lau khô nồi, chảo và dụng cụ nấu ăn trước khi cất đi. Bảo quản nơi khô ráo để tránh ẩm mốc và gỉ sét.
Bí Quyết Giữ Sạch Thớt
Rửa sạch ngay sau khi sử dụng:
Thớt cần được rửa sạch ngay sau khi sử dụng để ngăn ngừa vi khuẩn phát triển. Sử dụng nước ấm và xà phòng nhẹ để rửa sạch bề mặt thớt.
Khử trùng bằng giấm trắng:
Để khử trùng thớt, xịt giấm trắng lên bề mặt thớt và để trong vài phút trước khi rửa lại bằng nước sạch. Giấm trắng có tính kháng khuẩn tự nhiên và an toàn cho thực phẩm.
Sử dụng chanh và muối:
Đối với thớt gỗ, bạn có thể rắc muối lên bề mặt, sau đó chà xát bằng nửa quả chanh. Phương pháp này giúp làm sạch và khử mùi thớt hiệu quả.
Bảo quản đúng cách:
Để thớt khô hoàn toàn sau khi rửa trước khi cất đi. Tránh để thớt trong môi trường ẩm ướt để ngăn ngừa nấm mốc.
Bí Quyết Giữ Sạch Dao Và Dụng Cụ Cắt Gọt
Rửa và lau khô ngay lập tức:
Sau khi sử dụng, rửa sạch dao và dụng cụ cắt gọt bằng nước ấm và xà phòng nhẹ. Lau khô ngay lập tức để ngăn ngừa gỉ sét.
Sử dụng dung dịch giấm và nước:
Để làm sạch dao kỹ lưỡng, bạn có thể sử dụng dung dịch giấm và nước theo tỉ lệ 1:1. Nhúng dao vào dung dịch trong vài phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Bảo quản an toàn:
Bảo quản dao và dụng cụ cắt gọt trong giá đỡ hoặc ngăn kéo có lót mềm để tránh va chạm và giữ lưỡi dao luôn sắc bén.
Bí Quyết Giữ Sạch Máy Xay Sinh Tố Và Máy Chế Biến Thực Phẩm
Rửa ngay sau khi sử dụng:
Rửa các bộ phận của máy xay sinh tố và máy chế biến thực phẩm ngay sau khi sử dụng để ngăn chặn thức ăn khô cứng và bám dính.
Sử dụng baking soda và giấm:
Đối với các vết bẩn cứng đầu, rắc một ít baking soda lên bề mặt cần làm sạch, sau đó xịt giấm trắng. Để hỗn hợp sủi bọt và làm mềm vết bẩn trước khi rửa lại bằng nước sạch.
Làm sạch cẩn thận các bộ phận nhỏ:
Sử dụng bàn chải nhỏ hoặc tăm bông để làm sạch các khe hở và bộ phận nhỏ của máy. Đảm bảo không để thức ăn bám lại ở những vị trí khó tiếp cận.
Lắp ráp và bảo quản đúng cách:
Sau khi rửa sạch và lau khô, lắp ráp lại máy và bảo quản nơi khô ráo. Tránh để máy ở nơi ẩm ướt để ngăn ngừa hỏng hóc và mốc.
Bí Quyết Giữ Sạch Lò Nướng Và Lò Vi Sóng
Vệ sinh định kỳ:
Đặt lịch vệ sinh lò nướng và lò vi sóng định kỳ hàng tuần hoặc hàng tháng để loại bỏ dầu mỡ và thức ăn thừa.
Sử dụng baking soda và giấm:
Trộn baking soda với nước tạo thành hỗn hợp sệt, thoa đều lên bề mặt bên trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Để hỗn hợp ngấm trong 12 giờ hoặc qua đêm, sau đó xịt giấm trắng và lau sạch bằng khăn ẩm.
Làm sạch các bộ phận tháo rời:
Tháo rời và ngâm các khay và vỉ nướng trong nước ấm pha xà phòng để làm sạch. Sử dụng bàn chải mềm để chà sạch các vết bẩn cứng đầu.
Lau khô và bảo quản:
Sau khi vệ sinh, lau khô hoàn toàn các bộ phận trước khi lắp lại vào lò. Đảm bảo lò nướng và lò vi sóng luôn khô ráo và sạch sẽ trước khi sử dụng.
Bí Quyết Giữ Sạch Tủ Lạnh
Dọn sạch và kiểm tra thực phẩm:
Định kỳ kiểm tra và dọn sạch tủ lạnh, loại bỏ các thực phẩm hỏng hoặc hết hạn sử dụng.
Sử dụng baking soda và giấm:
Pha loãng giấm trắng với nước và sử dụng khăn mềm để lau sạch các ngăn và kệ trong tủ lạnh. Đối với các vết bẩn cứng đầu, sử dụng hỗn hợp baking soda và nước để chà sạch.
Khử mùi tủ lạnh:
Đặt một bát nhỏ chứa baking soda hoặc than hoạt tính trong tủ lạnh để hút ẩm và khử mùi. Thay thế chúng định kỳ để đảm bảo hiệu quả.
Bảo quản thực phẩm hợp lý:
Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh một cách hợp lý, để các thực phẩm dễ hỏng ở vị trí dễ thấy và dễ tiếp cận. Điều này giúp duy trì vệ sinh và sử dụng thực phẩm hiệu quả hơn.