Đồ dùng bằng nhôm như nồi, chảo, khay nướng và các vật dụng nhà bếp khác được ưa chuộng vì tính nhẹ, bền và dẫn nhiệt tốt. Tuy nhiên, nhôm cũng dễ bị oxy hóa và bám bẩn nếu không được vệ sinh và bảo quản đúng cách. Bài viết này sẽ cung cấp các mẹo vệ sinh và bảo quản đồ dùng bằng nhôm để giữ chúng luôn sáng bóng và bền đẹp.
Vệ Sinh Đồ Dùng Bằng Nhôm
1. Dùng nước ấm và xà phòng
- Rửa Sau Khi Sử Dụng: Ngay sau khi sử dụng, hãy rửa đồ nhôm bằng nước ấm và xà phòng nhẹ. Điều này giúp loại bỏ dầu mỡ và thực phẩm bám trên bề mặt.
- Chà Nhẹ Nhàng: Sử dụng bọt biển hoặc khăn mềm để chà nhẹ nhàng, tránh sử dụng miếng cọ rửa cứng có thể làm trầy xước bề mặt nhôm.
2. Baking soda và nước
- Pha Hỗn Hợp: Pha một ít baking soda với nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Baking soda có tính chất mài mòn nhẹ, giúp loại bỏ các vết bẩn cứng đầu.
- Chà Lên Bề Mặt: Thoa hỗn hợp lên bề mặt nhôm và chà nhẹ nhàng bằng bàn chải mềm hoặc bọt biển. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước ấm.
3. Giấm trắng
- Ngâm Với Giấm: Đối với các vết bẩn khó xử lý hoặc các mảng bám, có thể ngâm đồ nhôm trong dung dịch giấm trắng pha loãng (tỷ lệ 1:1) trong khoảng 15-20 phút.
- Rửa Sạch: Sau khi ngâm, chà nhẹ nhàng bằng bàn chải mềm và rửa sạch lại với nước ấm.
Khử Mùi Đồ Dùng Bằng Nhôm
1. Sử dụng chanh
- Chanh và Muối: Rắc một ít muối lên bề mặt đồ nhôm, sau đó cắt đôi quả chanh và chà nhẹ nhàng. Axit trong chanh kết hợp với muối sẽ giúp khử mùi hôi và làm sạch bề mặt.
- Rửa Lại: Rửa sạch đồ nhôm bằng nước ấm và lau khô bằng khăn mềm.
2. Baking soda
- Rắc Baking Soda: Rắc một lớp mỏng baking soda lên bề mặt đồ nhôm, để yên trong khoảng 15-20 phút để baking soda hấp thụ mùi hôi.
- Rửa Sạch: Rửa sạch bằng nước ấm và lau khô kỹ lưỡng.
Bảo Quản Đồ Dùng Bằng Nhôm
1. Tránh nhiệt độ cao đột ngột
- Giảm Sốc Nhiệt: Tránh đặt đồ nhôm từ nhiệt độ cao vào nước lạnh ngay lập tức, vì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể làm biến dạng hoặc nứt vỡ đồ nhôm.
2. Tránh tiếp xúc với chất axit mạnh
- Tránh Các Chất Tẩy Rửa Mạnh: Hạn chế sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc có tính axit cao, vì chúng có thể gây ăn mòn bề mặt nhôm.
- Sử Dụng Dung Dịch Nhẹ: Sử dụng dung dịch tẩy rửa nhẹ nhàng để bảo quản độ bền và vẻ đẹp của đồ nhôm.
3. Bảo quản ở nơi khô thoáng
- Để Nơi Khô Ráo: Sau khi vệ sinh, hãy để đồ nhôm khô hoàn toàn trước khi cất giữ. Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát để ngăn ngừa ẩm mốc và oxi hóa.
Xử Lý Các Vấn Đề Thường Gặp
1. Vết ố vàng
- Dùng Kem Đánh Răng: Kem đánh răng có tính mài mòn nhẹ, có thể giúp loại bỏ các vết ố vàng. Thoa một ít kem đánh răng lên vết ố và chà nhẹ bằng bàn chải mềm. Rửa sạch lại bằng nước ấm.
2. Loại bỏ oxi hoá
- Dùng Kem Đánh Răng: Kem đánh răng có tính mài mòn nhẹ, có thể giúp loại bỏ các vết ố vàng. Thoa một ít kem đánh răng lên vết ố và chà nhẹ bằng bàn chải mềm. Rửa sạch lại bằng nước ấm.
Lời Khuyên Khi Sử Dụng Đồ Dùng Bằng Nhôm
- Không Đựng Thực Phẩm Axit: Hạn chế đựng các loại thực phẩm có tính axit cao trong đồ nhôm, vì axit có thể phản ứng với nhôm và gây ăn mòn.
- Đảm Bảo Khô Ráo: Luôn đảm bảo đồ nhôm được lau khô hoàn toàn trước khi cất giữ để tránh sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn.